Kategori: Erëza Gourmet nga Kosova

Në çdo kohë që njerëzit kanë jetuar dhe janë ushqyer në kët botë, padyshim që me ushqimin e tyre ata kanë ngrënë dhe ushqehen edhe sot me bimë ose pjesë bimësh të ndryshme që kanë një shije specifike dhe i japin ushqimit të zakonshëm një shije tepër të këndshme, që ne të gjithë i quajmë “erëza”. Ato përbëhen nga pjesë të bimëve si gjethet, lulet, lëvorja, frutat ose rrënjët. Erëzat mund të përpunohen të freskëta, të thata ose të ngrira. Erëzat përdoren si përbërës në gatime dhe pije të ndryshme. por gjithashtu ato përdoren edhe për të konservuar për një kohë të gjatë ushqimet. Ato janë konsideruar gjithmonë jo vetëm si pjesë e ushqimit tonë apo për të përmirësuar shijen e ushqimit tonë, por gjithashtu ato janë përdorur edhe për shkak të vetive të tyre shëruese që ndikojnë pozitivisht në shëndetin tonë. Pra askush nuk mund të gatuaj edhe sot në ditët e tona pa erza. Shafrani ose vanilja (së shpejti edhe ato në sortimentin e GENUINE) janë per shëmbull ndër erëzat më të shtrenjta në botë, të cilat zëvendësuan "kushërin" e tyre piperin, erzë kjo e fundit, e cila në kohët e lashta peshohej edhe me flori, për vlerën e saj aromatike të çmuar. 

Bota e erëzave është shumë ngjyrash dhe çdo erëz ka shijen dhe aromën e saj tipike. Sa më shumë të gatuani dhe të ushqeheni në mënyrë kreative duke përdorur erëza të ndryshme, aq më shumë do të merrni ndjenjën e duhur për cilësinë e erëzave. Aroma e tyre, shija e tyre përcaktojnë se si krijimet e tuaja në guzhinë mund të shijojnë sa më mirë. Me erëzat Gourmet tek Genuine, ju nuk keni nevojë të bëni përpjekje për të kuptuar, që keni të bëni me erëza shumë cilësore mesdhetare.