Schafgarbenblüten Bergkräutertee / Wilde Schafgarbenblüten 60g

Wissenswertes:

Gewöhnliche Schafgarbe zählt zu den bekanntesten Wildkräutern und Heilpflanzen. Die Schafgarbe war schon im alten Griechenland bekannt als ein sehr beliebtes Wundheilkraut - "Soldatenkraut" (herba militaris). Die lateinische Bezeichnung „Achillea millefolium“ weist auf die Figur des antiken Achilles hin, der mit Schafgarbe im trojanischen Krieg auch Wunden geheilt haben soll. Die angenehm duftende Pflanze, mit den weissen und seltener rosa zierlichen Blüten spielt eine wesentliche Rolle in der Naturheilkunde. Da die auch als Tausendblatt bezeichnete Schafgarbe recht anspruchslos ist, kann sie bei uns nahezu überall wild gefunden werden. Das Schafgarbenkraut enthält unter anderem ätherisches Öl, Flavonoide, Alkaloide, Polyine, Triterpene, Phytosterole, Sesquiterpenlactone, organische Säuren (Essig- und Apfelsäure), Vitamine, Mineralstoffe insb. Kupfer und Kalium sowie Gerb-, Schleim- und Bitterstoffe. 

Zubereitung:

Pro Teetasse genügen 2-3 gehäufte Teelöffel getrockneter Schafgarbenblüten für einen köstlichen warmen oder kalten Aufguss. Übergiess diese mit kochendem Wasser und lass den Aufguss ca. 10 Minuten abgedeckt ziehen damit sich die wertvollen ätherischen Öle nicht verflüchtigen. Giess alles durch ein Teesieb und trink den Aufguss warm oder kalt. Man kann das Getränk auch zwischen den Mahlzeiten zu sich nehmen. Je nach Geschmack kann der Aufguss mit Waldhonig oder Rohrzucker oder mit einigen Blättern frischer Zitronenmelisse, Pfefferminz oder Basilikum hervorragend verfeinert werden. Mit noch einigen Scheiben Bio Zitrone/Orange/Limette schmeckt der Schafgarbenblüten Bergkräutertee einfach unwiderstehlich. Es wird empfohlen nicht mehr als drei Tassen dieses Bergkräutertees pro Tag einzunehmen, da diese in der Regel höhere Anteile an ätherischen Ölen aufweisen.

Ein Unterschied zur z.B. Kamillenblütentee besteht darin, dass Schafgarbenblüten etwa bitterer sind. Sie schmecken herb-schärflich bis muskatnussartig. Die leichte Bitterkeit ist aber keinesfalls ein Nachteil, da die in den Blüten enthaltenen Bitterstoffe den Appetit anregen.  Schwangere Frauen und Allergiker sollten auf die Verwendung von Schafgarben-blüten verzichten.

Feel the Power of Albanian Nature!