Himbeerblätter Bergkräutertee / Wilde Himbeerblätter 60g

Wissenswertes:

Himbeeren kennt wohl jeder! Viele Kinder und Erwachsene sind verrückt nach ihnen. Himbeeren zeichnen sich durch einen hohen Mineralstoffgehalt, insb. Eisen, Calcium, Magnesium und Mangan aus. Ihr Eisengehalt ist im Vergleich zu anderen Obstarten bemerkenswert und wegen des enthaltenen Zuckers sehr schmackhaft. Nicht nur die Himbeeren selbst können mit zahlreichen Inhaltsstoffen punkten! Auch in den Blättern der Himbeerpflanze stecken zahlreiche Wirkstoffe, die in der traditionellen Naturheilkunde gezielt eingesetzt werden. Wald-Himbeerblätter sind reich an Vitaminen insb. C und E, Gerbstoffen, Flavonoiden und Aromastoffe. Die Verwendung der Wald-Himbeerblätter ist ähnlich wie die Brombeerblätter. Sie sind ein Genuss als heisser oder kalter Aufguss. Die Himbeerpflanze ist die nächste Cousine der Heidelbeerpflanze, Brombeerpflanze und der Walderdbeerpflanze. 

Zubereitung:

In einer Teetasse übergiess 2-3 gehäufte Teelöffel getrockneter Wald-Himbeerblätter mit kochendem Wasser und lass sie bedeckt 5-10 Minuten ziehen. Anschliessend durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack ungesüsst oder eventuell mit Waldhonig oder Rohrzucker süssen. 

Geschmack:                                                                                                  Eine überwältigende Geschmacksexplosion und insbesondere der fruchtige Geschmack der Himbeerfrucht sollte bei diesem Bergkräutertee nicht erwartet werden. Nach Himbeeren schmeckt der Wald-Himbeerblätter Bergkräutertee eher nicht - wer aber ihn getrunken hat, spricht von einem leicht strohig-bitteren Geschmack. Hingegen seine gute Wirkung auf unsere Gesundheit ist garantiert. Die zahlreichen Gerbstoffe, die sich in den Blättern befinden, sorgen für einen (leicht) herben Geschmack des Tees. Vergleichbar ist dieser mit der ebenso herben Note des schwarzen Tees. 

Feel the Power of Albanian Nature!