Kategorie: Albanische Produkte

ALBANIEN UND DAS KOSOVO ZWISCHEN TRADITION UND FASZINATION

Albanien und das Kosovo: Eine Küche mit italienischen, griechischen und türkischen Einflüssen.

Viel unberührte Natur, 300 sonnige Tage im Jahr und ein mediterranes Klima bieten die ideale Bedingungen für einen biologischen Kultivierung sämtlicher essbarer Pflanzen sowie für die natürliche Entwicklung von Wildpflanzen.

Die Art der Produkterzeugung durch die albanischen Landwirte ist sehr rudimentär. Sie verwenden kaum synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel und gar keine Zusatzstoffe. Pflanzenproduktion finden zumeist in kleinen familiären Betrieben statt und dies durch geringen Einsatz von Maschinen, bzw. eine energiesparende Produktion, als hervorragende Voraussetzung für die Entwicklung ökologischen Landbaus.

Die Kreativität sowie die Liebe, die in die Herstellung von Lebensmitteln eingelegt wird, spiegeln die besondere Gastfreundschaft und das Herz eines jeden Albaners wieder. 

Das Sortiment von GENUINE. Du wirst eine faszinierende, kulinarische Reise durch die wilde, unberührte Natur im Herzen vom Kosovo und zwar im Bezirk Prizren (ca. 1h von Pristina fern und die Hauptstadt Kosovos) anfangen. Komm und erlebe die wunderbare, aromatische und einzigartige Kräutertees und Früchtetees aus der Wildsammlung und aus der Bio Anbau sowie Gourmet Gewürze. Aus Albanien fangen wir die kulinarische Reise mit symbolträchtigen Oliven und aus ihnen erworbenes, smaragdgoldiges Extra Natives Olivenöl an.

Bald neu im Sortiment von Genuine. Lass dich nicht ablenken! Neue Produkte wie: das herzhafte Blätterteig aus Dibër die "Jufka" (Alb. Nudeln), das "Trahana" (Ein der ältesten und gesündesten Lebensmittel der Welt), der "Raki Boronice" (Alb. Weinbrand aus Heidelbeeren) aus Kelmend Malësia e Madhe, im Südosten, aus Përmet der berühmte "Gliko" (Alb. Frucht-Konfitüre), aus Gjirokastër die berühmten "Turshi" (Alb. eingelegte Gemüsesorten) aber auch süsse Köstlichkeiten wie Llokume, Gurabije, Revani, Kadaif, Karamele Zana, und vieles mehr werden bald zu deinem Tisch kommen.

Wir werden unseres Bestes geben, Dir wunderbare albanische Produkte auf deinem Tisch hier in der Schweiz zu bringen, um dir eine Geschmacksexplosion und einen puren Genuss im Gaumen zu garantieren. Weil wir es lieben, Dich mit wunderbaren Lebensmitteln zu überraschen. Das gelingt uns am besten.

  lich GENUINE