Kategorie: Gourmet Gewürze aus dem Kosovo

Solange Menschen leben und essen, haben sie zweifelsfrei mit ihrer Nahrung auch Pflanzen oder Teile von Pflanzen gegessen, die einen spezifischen Geschmack hatten und der üblichen Nahrung eine veränderte Geschmacksrichtung gaben und die wir alle als "Gewürze" bezeichnen. Sie bestehen aus Pflanzenteilen, wie Blätter, Blüten, Rinde, Früchte oder Wurzeln. Die Gewürze können frisch, getrocknet oder gefroren verarbeitet werden. Wegen Ihrer aromatischen Geschmack werden Sie als Zutat in verschieden Speisen und Getränken verarbeitet. Gewürze werden aber auch zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Die Gründe für den Genuss sind: Kräuter und Gewürze wurden seit jeher als Nahrung betrachtet, man benutzte sie ausserdem sowohl der Eigenschaften wegen, die die Gesundheit beeinflussen oder sogar heilende Wirkung haben, als auch zur Geschmacksveränderung oder  -verbesserung der Speisen. Safran oder Vanille (bald auch im Sortiment von GENUINE) zählen heutzutage zu den teuersten Gewürzen. Und lösten somit ihren "Cousin" Pfeffer ab, der früher in Altertum sogar mit Gold aufgewogen wurde. 

Die Welt der Gewürze ist wunderschön farbig und schmeckt fantastisch. Je mehr du kreativ kochst und isst und verschiedene Gewürze ausprobierst, desto mehr kriegst du das richtige Gefühl dafür, was hochwertige Gewürze sind. Ihr Aroma, ihr Geschmack definieren, wie deine Kreationen am besten schmecken können. Bei den Gourmet Gewürzen von Genuine brauchst Du keine Mühe, um zu verstehen, dass du mit ganz besonderen mediterranen Gewürzen zu tun hast.